本物を味わったことがあるもの／こと

[54. 匿名]

>>1
カツオのタタキの独特の臭みが苦手で、食べられなかったが
高知のひろめ市場の(今もあるのかな？)明神丸って店のカツオのタタキは…もう絶品だった…。いままで食べたカツオのタタキは何だったのか、同じカツオのタタキとは思えない。臭みなんかなくて、香ばしさと甘み、めちゃくちゃ美味しくて完食。

また高知行く機会があれば、絶対食べたい。