本物を味わったことがあるもの／こと

[46. 匿名]

本物の定義が難しいけど韓国の江原道（北朝鮮との境目に近い地方）のお店で食べた冷麺
そば粉の麺で灰色っぽくてコシがあった
いわゆる平壌冷麺に近いものだったと思う
水キムチのスープが美味しかった
麺は正直言って盛岡冷麺などの小麦粉ベースのほうが好きかな