豚バラ肉が1番合う料理は？

117コメント2025/08/08(金) 11:50

62. 匿名 2025/08/05(火) 20:06:37
>>2
角煮は肩ロースが美味しいよ
一般的にはバラだけど、肩やモモの方が豚肉本来の味と歯応えがあって、コクと甘みもあるよ
もし自分で作る機会があれば、是非バラと肩ロースを作ってほしい！

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65. 匿名 2025/08/05(火) 20:10:21
>>62
角煮は脂あってこそ
ロースで作るのはチャーシューに近い

角煮はあのトロトロになる脂を食べるものです！

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66. 匿名 2025/08/05(火) 20:11:17
>>62
そりゃ煮豚だ。角煮じゃない

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