比較されがちなこと

[33748. 匿名]

ちょこちょこお米のことを書いてる方がいらっしゃるので、兼業農家の嫁として現状を分かる限りお知らせします。長文、トピズレごめんなさい。

・なぜ米不足になったのか？
昨年夏の南海トラフ地震準備情報とその数週間後にあった台風接近により防災用の備蓄需要が高まり、スーパー等の店頭で米が品薄になったことを、マスゴミが「米がない！」と騒いだことがきっかけ。
これで転売ヤーに目を付けられ、ウチみたいな東海地方の片田舎で自分たちで食べる分しか作っていない(JAに出荷していない)農家にも、稲刈り中に転売ヤーと思われる人が「JAより高く買い取るので売ってくれませんか」って直接営業をかけてきたし、稲刈り後にはウチだけでなく農機具を持ってる近所の家を一軒一軒回ってた。「自分たちが食べる分しか作ってないから」と断ったら、「くず米(小粒だったり割れていたりで食用に適さない、飼料用になる米)でも高く買います」って言ってきた。ウチは飼料用も引き取り先があるからこれも断ったけど、近所の人の中には売った人もいた。日本は長年減反政策をしており、ここ数年は需要と生産量が接近していたから、こういう転売ヤーが直接農家から買い取った分が市場に正しく出回らず、米不足と価格高騰をもたらした。

・なぜ海外では国内より安く販売しているのか？輸出分を国内に回せないのか？
輸出はJAや専業農家個人が輸出しているが、その契約は年間何万トンを同一価格で買い取り、輸出することを「複数年で」契約するから、海外の販売価格は国内の価格高騰の影響を受けず昨年と変わらない。また輸出分の確保が先になるので国内に回すことは出来ない。輸出用を国内に回してしまったらJAや専業農家の信用をなくし、彼らが開拓した輸出網を潰すことになる。その損失補償は誰がしてくれるのか？

・今回のシンジロー備蓄米の味はおいしいの？
農家は古米を食べることはあるが古古米や古古古米は食べたことがないので分からない。ただ古米と新米では炊く時の水の量が変わるので、古古米や古古古米でも水の量や浸水時間が変わると思う。

・米の価格は下がる？
今回の米不足や価格が上がったのは、先述した通りマスゴミと転売ヤーがきっかけだが、大きな原因は政府が長年進めてきた減反政策。日本は戦後アメリカに小麦を買わされてパン食が進んだ。また高度経済成長期には各地の農地が工場や住宅になった。ここ数年は米の需要と生産量が接近してきたため減反政策を見直す時期にきていたが、コロナ禍で外食産業や旅館、ホテルの需要が減ったことで、減反政策は維持されてしまった。しかしコロナが明けるとともにインバウンド客や国内観光業、外食産業の需要が戻った+転売ヤーの標的になったことで、需要が生産量を上回ってしまったのが昨年。これを解決するには生産量を増やすしかないが、工業製品と異なり、「増産しろ」と言ってすぐ増産出来るものではない。
米は多くをJAが買い取っているため買取価格が上がらず、米農家は専業で大規模に経営しているところでないと稼げない。ウチもそうだけど、基本的に人件費を度外視しても苗代や肥料代、農薬代に加えて農機具を動かすガソリン代や電気代を考えると、利益はほとんどない。だからウチは兼業農家で自分たちで食べる分だけ作ってる。こう書くとJAが高く買い取ればいいのに、JAなくせばいいのにって思うかもしれないけど、JAがなくなって困るのは私達農家だけでなく消費者も同じ。JAが一括で買い取ることで米の価格は一昨年まで安定してた。JAがなくなると米の価格も他の食品と同じく自由競争となり、農家の人件費も価格に反映されて、適正価格が5キロ3,000円代後半くらいになると思う。
さらにウチもそうだけど、親が生きてるうちは田んぼやるけど、親が亡くなって自分たちだけになったら、田んぼやらないって人が多い。労力と収入が見合わないから。だから国が農家からの買取価格を上げるしか増産することはできないと思う。

[33812. 匿名]

>>33748
うーんありがとうございます
参考になります
コメではないけど、仕事で関わる首都圏近郊の農家さんも
おじいちゃんお婆ちゃん画野菜とか作ってらして、その子供の世代はほぼやってないね
うーん…

[33828. 匿名]

>>33748
貴重なご意見ありがとうございます！

[33904. 匿名]

>>33748
情報ありがとうございます！！
農家を守る政策を重視しないと、米不足は続きそうですね。国民は飢え、飲食店の営業も厳しくなる。
まずは土台を守らないと、その上に何も築けないと、どうして政治家は分からないのですかね。

最近、安めの米を買ってきて、今までと同じ炊き方しているのに、硬くてあまり美味しく無かった。古古米とかまじっているのかな

[33965. 匿名]

>>33748
ありがとうございます。
祖父母がなくなり田んぼをやめてしまったけど自分達分でも米を作った方が良いのかな？って気がしてきました。

[33975. 匿名]

>>33748　横。実家が農家だからなくなるまでは古米から食べてるけどお米買っている皆さんは食べたことあるのかな？古古米、古古古米なんて農家でも食べないよと気になっていました。あと、我が家も後継ぎがおらず父の代で廃農です。周りの家も息子いたって後継いでるの少ない。労力と収入が見合わないの同感です。廃農したところは他の人に頼むか売るか、あとは太陽光パネル設置もちらほら。うちにも数年前チャイナ系の会社が話持ちかけにきた。

[34000. 匿名]

>>33748
＞スーパー等の店頭で米が品薄になったことを、マスゴミが「米がない！」と騒いだことがきっかけ。

スーパーアキダイの社長も、テレビで連日お米がない！と報道してVTRで美味しそうなご飯の映像を流すので、みなさんいつもよりお米が食べたくなっているのでしょう。去年と比べたら売り上げが120%も増えてます。需要と供給で値段が決まりますので値上がりは需要が増えているということですって言ってた。

[34016. 匿名]

>>33748
戦後アメリカに小麦を買わされてパン食
が進んだのは、
ミテ粉実家の暗躍だよね…

[34102. 匿名]

>>33748
ちょうど今日「ところでなんで米不足になったんだっけ？」って旦那と話してたところでした。減反で需要と供給がギリギリだったところに南海トラフ警報からの買い占めとかが起こったんですね。輸出米は契約だから勝手にやめたり値段変更できないし、国内の農家は利益あまりないので後継者もおらず。転売ヤーの暗躍で今の状態。TVやネットニュースよりあなたの説明の方が役に立つわ。ちゃんと取材して問題点整理して欲しい。

物価が上がってるので多少の値上がりなら理解できるんだけど異常事態ですもんね。しかも上がった分が農家に還元されてないらしいし。