モスバーガー、自社農場の新規展開を休止 甘くない農業事業

[1. 匿名]

モスフード、自社農場の新規展開を休止　甘くない農業事業：日経ビジネス電子版

農業の法人参入は年々増加しているが、一般的に農業で収益を上げるのは難しいとされている。外食でいち早く農業に参入したモスフードサービスは、事業拡大をいったん休止して足場固めを急ぐ。

業界でいち早く農業に参入した企業の一つが、モスバーガーを展開するモスフードサービスだ。自社ファームでの生産と協力農家からの供給によって、全国に約1300店舗あるモスバーガーで必要となる野菜の多くを賄っている。

ーー略ーー

そんなモスも農業の経営では苦戦しているという。20年6月の広島県を最後に新規のモスファーム設立はない。現在は全国10拠点で、モスバーガーで使用する野菜のうち約1割を生産するにとどまっている。今後の拡大について、現時点では明確な計画はない。同社の商品本部アグリ事業グループJGAP指導員の近澤太輔氏は「今までは勢いで（モスファームを）つくっていた面もあったが、蓋を開けてみるとそんなにうまく事業は成り立たなかった」と振り返る。今後は、外部の協力農家からの調達を増やしていく方針だ。

[6. 匿名]

>>1
自然を舐めすぎた末路か

[8. 匿名]

>>1
「今までは勢いで（モスファームを）つくっていた面もあったが、蓋を開けてみるとそんなにうまく事業は成り立たなかった」と振り返る。


正直すぎる。

[15. 匿名]

>>1
指導員さん、ぶっちゃけ過ぎてて
プレス広報的に大丈夫か？

[102. 匿名]

>>1
工場で野菜作ったらもう少し簡単なのかな
都内にもあるけど　でもおいしさに限界かな

[113. 匿名]

>>1
先日菜摘食べました。メニューが分かりづらかった。