【パート】ホールとキッチンどっちが大変？

[21. 匿名]

キッチンって全部のメニューの作り方覚えなきゃなの？
だとしたら大変そう

[63. 匿名]

>>21
そうだよ。最初は大変だけど、長年やってれば作業工程とか目分量とか体に染み付いてくるから大丈夫だよ。そこまで行くには相当な場数と修羅場をくぐり抜けて行くのが絶対条件だけどね。

[132. 匿名]

>>21
ファミレスだとフェアメニューがある度に覚えなきゃいけなくて、ファイル持ち帰りとかできなかったから少し早めに出勤(給料はつかない)して覚えてた。

私はキッチンしかやってないけど、どっちも大変だと思う。
子どもが小さい頃にしかやってないけど、もう二度とファミレスでは働きたくない。