「唐揚げ店の倒産最多」に反論 協会「人気は落ちてない」

[6. 匿名]

タピオカといい高級食パンといい
学習してない人はすぐ店立ち上げて潰す

[25. 匿名]

>>6
撤退まで計画的にやってるお店もあるからね。
メニューを絞って初期投資を最低限にする→短期で利益あげてブームがさったら、速攻で畳んで次のメニューに鞍替え。

タピオカ→唐揚げってやってる経営者もたくさんいたよ。

[52. 匿名]

>>6
一時、白いたい焼き屋さんもあったよね

[64. 匿名]

>>6
数年前にバナナジュースのお店だったとこ、久々通ったら10円パンのお店に変わってた。
安定感とかどうでもよくてひたすら流行りを追うお店なのかな？と思った。

[68. 匿名]

>>1
>>6

近所のヤンニョムチキンの店が潰れてよかった
味濃いだけで美味しくなかったし
唐揚げは老舗肉屋ので十分だよ

韓国ブームもかなり下火になってきたし良い傾向

[79. 匿名]

>>6
すぐに潰れても回収できる人たちがやってるって聞いたよ
社員教育が必要なくて元手が少なくてすむもの、流行りの間だけでも売れればいいらしい

[88. 匿名]

>>6
流行りに乗っかってガっと儲けてすぐに撤退するんだよね。で、また違う流行に乗る。この商売で一生食べていこうとか考えてないんだよ。