ステーキ店の倒産、過去最多 円安で苦境 米国産、5年で価格1.4倍に サラダ野菜の高値も響く

[1. 匿名]

ステーキ店の倒産、過去最多　円安で苦境　米国産、5年で価格1.4倍に　サラダ野菜の高値も響く（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース

2023年度に判明したステーキ店の倒産は10件で、前年度の5倍にのぼり、2010年度以降で初めて2桁となり過去最多を更新した。 　ステーキ店の倒産が増加した背景には、円安の影響などで輸入牛肉の仕入れ価格が急上昇するなど、経営環境の急激な悪化が…

　足元では、ステーキチェーン店でも原材料などのコストアップから価格改定が相次ぐほか、豪州産や肩ロースなど安価な生産国・部位への切り替え、サラダバーの種類変更など対応に追われている。これまでリーズナブルな価格で楽しめたステーキ店に試練が訪れている。

[35. 匿名]

>>1
チェーンのステーキ店も不味くなった
材料の高騰で安いのしか仕入れられなくなったのかな
不味くなったから行かなくなった

[49. 匿名]

>>1
いや円安倒産は良い流れだよ
本当に美味しいなら原材料が上がっても価格に転嫁しても客は減らない
中途半端な店が潰れるだけ

価格が上がっても給料が上がってない地方はより厳しいけど

[78. 匿名]

>>1
ステーキ店と聞くとあの事件しか思い浮かばない。

[84. 匿名]

>>1
美味しい黒毛和牛買ってきて自分で焼くの簡単
好きな赤ワインと

[86. 匿名]

>>1
他の商売やればいいじゃん