料理研究家リュウジ氏、きのこ嫌いな人の難問「代用ありますか？」に「無い。でもそのうち…」

[71. 匿名]

>>6
たぶんこの人だったと思うけど

〇〇が無いときはどうしたらいいですか？
↓
買え

っていうのも見たことある。
この人のレシピって高くもなく簡単に手に入る物ばっか使ってる印象なんだけど、作ろうと思うのに「買う」って発想がない人が本当に謎

[111. 匿名]

>>71
むかしむかし、お料理BANBANで井森美幸がそれ系の質問しょっちゅうしてたの思い出す

[113. 匿名]

>>71
クラシルでもそれ系の質問ある。
オリーブオイルとか生クリーム、白ワインとかならわざわざ買うこともないから聞きたい気持ちはわかる。
が、砂糖とかしょうゆとか料理酒ならなんにでも使うし買いなさいよ…て思いながら変な質問ないか見ちゃう。
4人分つくりたいんですか？とか、そんなの普通に倍にすりゃよかろうよ、味は倍よりもとりあえず気持ち薄めからスタートしたら？と思うけど初心者さんはそういうのから不安なのかな。