冷奴のアレンジ

[32. 匿名]

豚ひき肉に味噌、みりん、砂糖、コチュジャンなんかで適当にちょっと辛い肉味噌作ってのせるのが好きです。
卵黄やラー油、ネギをのせたり。
好きな人は味付けにナンプラーを加えてパクチーのせてアジアン風にしても良さそう。