平気で「だし入り味噌」使う人の超深刻すぎる盲点 一部の“プロ”料理家も薦めるけど本当に大丈夫なの？

[224. 匿名]

ほんだし使ってれば一緒というけれど
出汁入り味噌の方が水分が多い分腐りやすくなるので
顆粒のほんだしより保存料が多く必要になりそうではある