山田邦子 肉じゃがが得意という女性とは「付き合わないほうがいい」の訳 自身の得意料理は…

[442. 匿名]

>>5
最初は蓋無しで中火でガーッと温めて、茶碗蒸しの卵液が温まってそろそろ固まるかな？くらいからは鍋の蓋閉めて火を消して余熱で放置しとくと綺麗になるよ
ガラス蓋だと蓋の内側が見えるので便利
大粒の水滴が蓋に付いたら鍋内で雨が降って大無しになるので、途中で何度か蓋の水滴を鍋内の茶碗蒸しが無いゾーンに落としてる