「文春に謝礼要求」たむらけんじ ネットでイジられSNSを“即ブロック”の「マジギレ」ぶり
84コメント2024/03/18(月) 22:26
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6. 匿名 2024/03/18(月) 11:50:05
謝礼要求って当たり前なのでは?
雑誌も自分たちの利益の為にやっているんだから。+83
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36. 匿名 2024/03/18(月) 12:43:00
>>6
雑誌側から取材を申し込んだのに謝礼払わないんだってびっくりだわ
すごい商売だね+34
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47. 匿名 2024/03/18(月) 13:10:18
>>6
払わないとは言われてないのに
先走ったから+13
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83. 匿名 2024/03/18(月) 22:20:23
>>6
自分の利益請求の時は迅速なのね
>「向こうが飲食店経営に明るいだろうとは思っていました。田村さんは“こちらのシェフの給料が分からないので金額の話はいま出来ませんが”と話していたので、シェフの給料から料金を算出することは分かっていると思っていました。それもあって契約書は作りませんでしたが、正式な仕事として引き受けることにしたのです」(同)
このオーナーの店のシェフはイタリアで修業し三ツ星店でも働いたベテランである。そのシェフが休みごとに兵庫県から奈良に通い、スタッフに料理の作り方を教えた。店に行けない日はネットで連絡を取り合い、レシピやノウハウを伝えたという。
「お店の味をきちんと伝えたかったので、徹底的に教え込みました。結局、10月のオープン後も手伝うために、しばらくシェフが奈良に通うことになったのです」(同)
ところが、開店してまもなくトラブルが持ち上がる。
「いざプロデュース料の話になったら、田村さんは“飲み過ぎた”といって打ち合わせをドタキャンしてきたのです。それでもシェフの給料をもとに約130万円を請求しました。ところが、田村さん側が示したのは30万~40万円でした。労力や提供したノウハウを考えるとあり得ない金額です。それで抗議すると、今度は分割払いで100万円と言ってきた。あまりにバカにしたやり方なので断ったら次は内容証明を送り付けてきた」(同)+8
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