初心者におすすめの料理本

[1. 匿名]

最近、やっと料理の楽しさに目覚め始めました
色んな料理に挑戦したいですが、まだまだ初心者です
そんな人間に合うオススメの料理本、教えて下さい
和洋中、色々やってみたいのでこだわりないです
宜しくお願いします！

[4. 匿名]

>>1
クックパッドが一番いいよ

[21. 匿名]

>>1
土井善晴のレシピ100

[22. 匿名]

>>1
ネットの料理初心者の動画の方が本よりわかりやすいよ
切り方とかタイミングとか

[25. 匿名]

>>1
料理本買わないよ
動画の方が感覚もつかみやすい

[31. 匿名]

>>1
オレンジページ

工数、食材もシンプルでわかりやすかった。
あと鶏ムネだけ！みたいな単独レシピ本もあって便利。
紙の方が、濡れた手のままでも何度も眺められてやり易いんだよね。

[36. 匿名]

>>1

[38. 匿名]

>>1
YouTubeがいいよ
動画だから真似すれば失敗しようがない

[71. 匿名]

>>1
初心者だったら、昔からあるような基本の料理本が一番良いと思う
個人名で出版されているようなのは、ある程度基本的なことが分かっている人向け
クックパッドはアタリハズレの差が大きいし、塩分強めが多いような

[74. 匿名]

>>1
ちゃんとお料理の基礎的な事を知りたいのなら、先ずは料理系出版社、料理番組、料理教室等が出版してる本を買うのがおすすめです
基本の和食、洋食、中華みたいな本は主婦の友社やオレンジページ、きょうの料理ビギナーズなどなど各社から出ています
料理レシピ以前の調理の基本的な事から知りたければ、ベターホームのお料理1年生、2年生をおすすめします

[78. 匿名]

>>1
『ふれ愛交差点』発刊部数日本一の料理情報誌だから入手が容易