うまくいかない料理を書くとアドバイスがもらえるトピ
268コメント2024/02/24(土) 20:21
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5. 匿名 2024/02/22(木) 13:05:16
ロールキャベツ
うまく巻けない+6
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11. 匿名 2024/02/22(木) 13:06:33
>>5
私は上手にキャベツを剥げない…+30
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13. 匿名 2024/02/22(木) 13:06:39
>>5
しっかり加熱して柔らかくして+6
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21. 匿名 2024/02/22(木) 13:08:47
>>5
二重で巻く。
先ずは小さい葉っぱで巻いてから、大きい葉っぱで巻く。
+7
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24. 匿名 2024/02/22(木) 13:09:36
>>5
芯だけピーラーで薄くしたらええねん。
包丁のがやりやすいけどたまに切っ先で穴ほげるから
安全にやるならピーラー。
+12
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43. 匿名 2024/02/22(木) 13:13:37
>>5
芯の部分は削いで薄くする
何枚かレンチンして
やわらかい状態で幕+5
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191. 匿名 2024/02/22(木) 15:38:24
>>5
白菜なら巻きやすいし美味しいよ。+3
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202. 匿名 2024/02/22(木) 17:18:59
>>5
茹でたキャベツを芯だけピンポイントでめん棒をかけて潰す。テレビでやってて真似したけど良い具合
もちろん削いでも巻きやすくなるけど、芯を煮込んだときの甘味も好きなのでそうしてる+4
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214. 匿名 2024/02/22(木) 19:51:38
>>5
小さい葉で一巻してから大きい葉で強めに巻いてる+1
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