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73. 匿名 2024/02/02(金) 18:32:45
フェルトでスイーツを作るのにハマってます。
本を見ながら作っているのですが、『綿おさえ』が時々登場します。調べてもよくわかりません。
恐らく、スティックケーキのように角や側面をピシッと平らにした方が綺麗なものに綿を詰めると、どうしてもモコッと丸みが出てしまうのを防ぐ役割なのだろうと想像しています。
その綿おさえは、厚紙で作るのか?フェルト?
そもそも綿おさえの役割は別の意味があるのか?
わかる方いらっしゃいましたら、どうか教えてください!
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