「まだ焼けと！？」ハンバーグを焼くときにありがちな“大失敗”写真にさまざまなアドバイス集まる⇒「室温に慣らしてから」「サウナを思い浮かべてください」

267コメント2024/01/14(日) 16:55

30. 匿名 2024/01/12(金) 23:37:49
>>6
私も結局レンチンしてしまう。
焼けてるとは思うんだけどなんか不安だし、割りたくないし。そしてパサバーグになってしまう…

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64. 匿名 2024/01/12(金) 23:46:48
>>30
割らなくても、菜箸を真ん中にぶっ刺して透明な肉汁が出てきたら大丈夫だよ
どうしても不安なら、煮込みハンバーグのレパートリー増やすといいかも
ケチャップ＆ソース・トマト系パスタソース・ハヤシライスぶちこみ系とかキノコのは簡単だよ

4件の返信

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193. 匿名 2024/01/13(土) 08:32:28
>>30
不安なら芯温計買えばいい
85℃以上になればおけ

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195. 匿名 2024/01/13(土) 08:54:27
>>30
赤っぽくなくて透明な油ができてきたらOKなのよね
鶏肉は箸が詰まる感じなくスコンと入ればOK

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