【妄想】今北海道に行ったら何食べたいですか？

[28. 匿名]

>>6
道民だけど、普通の茶碗蒸しは甘くないんですか？
栗入ってるんですが他の地域は入ってないの…？

[45. 匿名]

>>28
本土生まれの札幌在住だけど、関東は出汁が効いてるしょっぱい感じだよ。

エビとか鶏肉とか銀杏が入ってるの。

[47. 匿名]

>>28
甘くないよ出汁の味
そして栗も入ってない

[59. 匿名]

>>28
青森は甘くて栗も入ってます！
赤飯も甘いです！

[87. 匿名]

>>28
北海道出身今は関東
こちらはお出汁の味
おすましみたいな
栗入ってる事もあるけど基本銀杏
実家は栗の甘露煮の汁ごと入れた茶碗蒸しだったな

[122. 匿名]

>>28
関西ですが醤油ベースで甘くないです。
栗は入れなくて、かまぼこや海老、三つ葉を入れます。
お店では銀杏やユリ根が入ってるかな。

[164. 匿名]

>>28
関東出身だけど小樽で茶碗蒸しに栗入りの甘い茶碗蒸しが出てきて驚いたなあ

[191. 匿名]

>>28
暖かい玉子豆腐を想像してもらえるとわかりやすいかも

[243. 匿名]

>>28
道民です！
うちの実家の茶碗蒸しも甘い、栗入り！
だからお店で食べると栗ないじゃん！って悲しいw
お赤飯も甘い豆入れるし、道民は甘いのが好きなのかな？

[250. 匿名]

>>28
道内でも和食レストランのとんでんで食べる茶碗蒸しは昔から甘くなくてプルプルして柔らかくて美味しいです
お正月用に家庭で作る茶碗蒸しは日持ちするように作るのか甘いですね
近所のおばさんか作る甘い茶碗蒸しは栗の甘露煮のシロップを卵液に混ぜてました
私の母が作る茶碗蒸しは栗の甘露煮が入ってましたが軽く洗ってからいれてました。

[259. 匿名]

>>28　道民だけどしょっぱい茶碗蒸ししか食べたことないです。