かぼちゃ、どうやって食べますか？

[37. 匿名]

おばあちゃんがよく作ってくれた、
かぼちゃシチュー！
レシピを聞く前に亡くなってしまったので、
私なりに作っています。

普通のシチューのルゥでも大丈夫ですが、
最近は、かぼちゃのシチューのルゥが売っているので、私はそれを使います。

具は、チンして荒くつぶしたかぼちゃをたっぷり。
玉ねぎのみじん切り。
鶏挽肉。
コーン。

これを基本に、気分で色々入れたりします。
玉ねぎとひき肉炒めて、
お水、かぼちゃ、コーンを入れて、
沸騰したら火を止めて、ルゥと牛乳。
作り方は、普通のシチューと同じですね。

私にとっては、何歳になっても、
懐かしい気持ちになる、おばあちゃんの味。

長々と、失礼しました（汗