かぼちゃ、どうやって食べますか？

[1. 匿名]

親戚から特大のかぼちゃが2つ送られてきました。
ポタージュにする、つぶしてサラダにするしかレパートリーが無く、
困っております。オーソドックスな煮物は家族の反応がいまひとつなんです…
クックパッドなど見てもレシピが多すぎて、迷ってしまいます。

みなさんはかぼちゃどうやって料理されてますか？
おすすめレシピなど教えていただけると助かります！

出典：image.rakuten.co.jp

[2. 匿名]

口に入れて噛んで食べてますね

[3. 匿名]

煮物ですね

[4. 匿名]

クッキーの生地に練り込んだらおいしかったです。
あとはグラタンにするとか。

[5. 匿名]

かぼちゃプリン

[6. 匿名]

かぼちゃコロッケ

[7. 匿名]

かぼちゃを茹でて柔らかくしたものを、グラタン皿にいれ、チーズ沢山のせて焼き目がつくまで焼いてみてください。
うちの旦那はこれでかぼちゃ食べられるようになりました。
ホワイトソースを一緒にいれても美味しいです。

[8. 匿名]

カボチャのサラダ。
煮たカボチャを潰してプレーンヨーグルトとマヨとバターレーズンをまぜて食べてます。

[9. 匿名]

天ぷらか味噌汁に入れます

[10. 匿名]

天ぷら、野菜かき揚げ

[11. 匿名]

天ぷらなんていかがですか？
揚げ浸しにしてもおいしいですよ。

[12. 匿名]

ちょうど知り合いからカボチャ沢山貰ったので今色々作って消費しているところです。
パウンドケーキや蒸しパンとかお菓子も美味しいですよ！

[13. 匿名]

きんぴらや、豚肉と一緒に炒めます。

皮が硬いから、レンジで少し柔らかくして切ると危なくないし、調理時間短縮になりますよ。

[14. 匿名]

かぼちゃの白玉団子やニョッキ

[15. 匿名]

野菜スープにさいの目に切って入れる

[16. 匿名]

かぼちゃレンチんして、クリームチーズと混ぜる！
あと、ホットケーキにも混ぜたりします

煮物ならミンチのあんかけ？みたいなのも美味しい☆

[17. 匿名]

かぼちゃのそぼろあんがオススメです♡

[18. 匿名]

出典：www.loveandoliveoil.com

かぼちゃスコーン美味しかったです。

[19. 匿名]

ベーコンと一緒に炒めます！味は塩、コショウで

[20. 匿名]

甘煮、かぼちゃコロッケ、天ぷら、実家ではカレーやお味噌汁にも投入していました。

[21. 匿名]

サラダ。
煮る。
クッキー。
ソテー。

[22. 匿名]

煮物が多いです＾＾
が、スープにしても美味しいし、時間のない時はきんぴらにします。

最終手段として自宅の犬にたべさせますｗ

[23. 匿名]

電子レンジげ加熱してから薄く切ってガーリックソテー

[24. 匿名]

わたしは1番天ぷらが好きです。

[25. 匿名]

これ

これでどうだ!!おかず系かぼちゃサラダ : 母ちゃんちのご飯

これでどうだ!!おかず系かぼちゃサラダ材料（４人分）かぼちゃ４分の１玉塩コショウ適量またはクレイジーソルトオリーブオイル大３＋大１～２ニンニク１かけパセリ...

かぼちゃの甘みが苦手な夫が、これなら食べてくれます。

[26. 匿名]

かぼちゃパイ
ペーストにしたカボチャを冷凍のパイ生地に挟んで焼くだけ

[27. 匿名]

素焼きが好きです。
チンしてから焼くと短時間でできます。

[28. 匿名]

よくホットケーキミックスに入れて
かぼちゃパンケーキにします

煮物とかだと子供がまったく手を付けてくれないのですが
これだとモリモリ食べてくれます

[29. 匿名]

煮物、コロッケ、天ぷら(薄切りにして揚げたり、細切りにして他の野菜などとかき揚げのように揚げます)、サラダ、グラタン、スープ、ほうとうの具、蒸しパン、 そのまま焼く など。

[30. 匿名]

コロッケとパンプキンスープにしました

[31. 匿名]

かぼちゃをペースト状にして食パンにはさんで食べます。

[32. 匿名]

油揚げと一緒にお味噌汁はどうでしょう？

美味しいし、お味噌汁なら沢山消費できますよ。

2日目の少しカボチャが煮崩れて溶けて、トロっとなった味噌汁も和風ポタージュみたいで好きです。

1日目はサラっと味噌汁、2日目はトロっと味噌汁。違う味わいが楽しめますよ＼(^-^)／

[33. 匿名]

煮物が多いかな。
あとは、薄切りにしてグリルで焼くだけとか。
ヘルシーだし、煮るより甘みが増して美味しい。

[34. 匿名]

ポテサラならぬ、カボサラ
じゃがいもの代わりにかぼちゃつかうだけ

[35. 匿名]

かぼちゃ羊羮( ´∀｀)

[36. 匿名]

これからの季節、クリームシチューにいれても美味しいですね！

[37. 匿名]

おばあちゃんがよく作ってくれた、
かぼちゃシチュー！
レシピを聞く前に亡くなってしまったので、
私なりに作っています。

普通のシチューのルゥでも大丈夫ですが、
最近は、かぼちゃのシチューのルゥが売っているので、私はそれを使います。

具は、チンして荒くつぶしたかぼちゃをたっぷり。
玉ねぎのみじん切り。
鶏挽肉。
コーン。

これを基本に、気分で色々入れたりします。
玉ねぎとひき肉炒めて、
お水、かぼちゃ、コーンを入れて、
沸騰したら火を止めて、ルゥと牛乳。
作り方は、普通のシチューと同じですね。

私にとっては、何歳になっても、
懐かしい気持ちになる、おばあちゃんの味。

長々と、失礼しました（汗

[38. 匿名]

もうすぐハロウィンの季節ですもんね(^^)
かぼちゃは煮物とか、ハロウィンでは子供にかぼちゃクッキーとか焼いてあげますよ～

[39. 匿名]

バーベキュー

[40. 匿名]

たこ焼き機あるならパンケーキミックスに潰したカボチャ入れる→たこ焼きの生地みたいに入れる→真ん中にタコみたく、チンしたカボチャのかたまり入れて焼く→カボチャボールが出来ます。

[41. 匿名]

かぼちゃのシチュー

[42. 匿名]

甘めの煮物にして食べます。

[43. 匿名]

ミンチと煮るか、薄くスライスして茹でてマヨで食べるか、天ぷら

[44. 匿名]

クックパッドの美味しい南瓜で作る☆濃厚パンプキンケーキの生クリームを牛乳にして、よく作ります。
簡単で美味しいので。

[45. 匿名]

塩麹で煮ると甘酒みたいな風味で美味しいです。

[46. 匿名]

クリームシチューの中に入れてます☆
残りは次の日にドリア(#^.^#)

[47. 匿名]

きっとほくほくのカボチャなんでしょうね……
１６割りくらいの三日月形にして、グラニュー糖をかけてオーブンで焼いてみてください。焼きたてにクリームチーズやアイスクリームを添えると簡単なのにものすごくおいしいスイーツになります！
カロリー高そうですけど……

[48. 匿名]

こないだの敬老の日にかぼちゃのパウンドケーキ作りました！
はちみつ入りでおいしかったよ！

[49. 匿名]

うちはカボチャの甘味が苦手なので、ベーグルに練り込んだり、細ぎりにしてきんぴら風に煮たり、薄切りにしてピザにしてます。
甘味を抑えて料理するの難しいです。

[50. 匿名]

サラダとシチューが好き！
まだ作ってませんが
今年はカボチャのスイポテ作る予定です‼
本当は煮物が1番好きだけど
家族はあまり食べてくれない…
とゆーか旦那は何してもカボチャ食べません。
男の人ってカボチャ嫌いな人多くないですか？

[51. 匿名]

>>37
美味しそう(*´ω｀*)

[52. 匿名]

天ぷらももちろんいいけど、フライにするのもいいですよ！

[53. 匿名]

かぼちゃを薄切りにしてバターを入れたフライパンでソテーし、塩、コショウ、味の素を軽くふります。
お皿にもって、粉チーズ、レンジで乾煎りしたパン粉を上からかけて出来上がり。
パン粉はラップをかけずに1～2分カリカリになるように、かぼちゃはレンジで軽く火を通しておくとすぐに出来上がります。

[54. 匿名]

味付けしなくても甘くて美味しいのでオーブンで焼いたり
かぼちゃスープにしたり、天ぷらにしたりしています。
お菓子だとかぼちゃプリン

[55. 匿名]

かぼちゃのチーズケーキ( ^ω^ )

[56. 匿名]

沢山いただいた時はスープ

カボチャ1/2使います
皮剥いて小さめに切ってレンジで5～6分チン
柔らかくなったら熱いうちに牛乳と一緒にミキサーに入れてスープ状にする
牛乳の量は好みのトロミになるまで入れるだけ

味が薄ければ塩で調整それでも薄い時はコンソメ顆粒を少々

カボチャと牛乳だけですが美味しいです。
1才の娘も離乳食の時から食べてます

[57. 匿名]

56です

スープは既にトピ主さんのレパートリーにありましたね…
大変失礼致しました。ごめんなさい

[58. 匿名]

大量にありすぎて一気に食べきれない場合は加熱してペースト状にしておけば冷凍できますよ。
冷凍したペースト状のかぼちゃはコロッケの具、パンやお菓子の生地に混ぜる、スープにするなどいろいろ活用できます。

[59. 匿名]

天ぷら、コロッケ、シチュー、
スライスして焼いてカレーの盛りつけにしたら旦那食べてくれます。

[60. 匿名]

多目のオリーブオイルに刻みにんにくで香りをつけて、カボチャをカリカリに焼いて、塩&コショウ

シンプルですが、おいしくいただけます(^.^)

[61. 匿名]

肉巻きが好き！
レンジでチンしてから肉を巻いて、焼きます。
調味料は、塩と醤油だけで大満足♡
たくさんは食べられませんが、子どもも大好きです(*^^*)

[62. 匿名]

カレー!!

絶対カレー!!

カボチャが苦手なダンナも美味しいと食べてくれます。ゴロゴロより、煮崩れしてドロドロのペースト状のが美味しいと思います。

[63. 匿名]

カボチャの天ぷら大好き

男性ってカボチャや肉じゃがとかの甘い煮物はテンション下がる人多くない？
と思ってたらやっぱり、古田新太？が食わず嫌いでやっぱり嫌いだと言ってた
男性は酒飲みが多いからかな？

[64. 匿名]

タバスコ漬け

[65. 匿名]

薄めに切って、
油にニンニクの香りが移ったら、ニンニクを取り出し、刻んだ唐辛子を入れてベーコンと南瓜一緒に炒めて、火が通ったらニンニクを戻す。
味付けは、お酒と塩こしょうと醤油。

[66. 匿名]

天ぷらにして美味しい塩につけて食べるのが一番好き。
あとは素揚げして大根おろし＋天つゆで食べるのも好き。

[67. 匿名]

カレーにいれたら美味しかったよ。

[68. 匿名]

子供たちは煮物は食べないけど

薄く切ってチーズ乗せて焼いたやつは食べる!!

調理も簡単だし熱々は美味しい

[69. 匿名]

丸々一個使ってグラタンにします
上の所を切ってくり抜き、器にします
グラタンを作ったら中に入れてオーブンで焼く
上の部分はフタにします
見た目もかわいいし美味しいです

[70. 匿名]

かぼちゃの春巻きおいしいですよ＼(^o^)／
中にチーズも入れると美味しかったです(*´ω｀*)

[71. 匿名]

薄切りにして小麦粉まぶして多めの油で揚げ焼きにして、砂糖、醤油、豆板醤で甘辛に味付けすると美味しいよ！

[72. 匿名]

薄切りにしたものをレンチンして、オリーブオイルで焼いてマジックソルトとかハーブ塩で味付けるだけ。

[73. 匿名]

ほうとうにたくさん入れたい

[74. 匿名]

厚さ３〜５ミリに切って、ササミを挟んで天ぷらにすると美味しいよ（＾ν＾）
ササミは厚さ半分に切って、カボチャの挟む面に小麦粉を付けてね！

[75. 匿名]

煮物、カボチャ餅、天ぷらとか色々ありますよ☆

これからの時期はシチューなんかも良いですね(*^^*)

[76. 匿名]

茹でて、潰して、小麦粉とかと混ぜて、練って
、棒状にして、切って、形整えて、茹でて。

ニョッキ。

[77. 匿名]

薄くスライスして、サラダ油をひいたフライパンで焼く。ハンバーグなどの付け合わせにします。
味付けは、特にしません。
ハンバーグのソースで食べてもいいし、
そのままでもじゅうぶん、甘いです(o^^o)

[78. 匿名]

５１さん
３７です。
ありがとうございます！
なんだか、すっごく、うれしいっ(TωT)ウルウル

[79. 匿名]

出てないやつだとミルク煮とか。
あとモンブランや茶巾。パンにしても美味しいし、かぼちゃ餡もいいと思います。

[80. 匿名]

レンジでチンして、バターで炒めて黒胡椒をかけるだけなんですが(=ﾟωﾟ)ﾉ
煮物だとあんまり食べてくれない旦那が、うまい！と言った(*^◯^*)

[81. 匿名]

たいたん

[82. 匿名]

煮物にして挽き肉あんかけが美味しいですよ(^o^)

[83. 匿名]

一センチ幅くらいに、スライスしてレンジチン。
バター(有塩)をのせて頂きます。

簡単すぎて、料理とか言いがたいですが子供は大好きです。

[84. 匿名]

カボチャプリン！

[85. 匿名]

私のオススメはカボチャのマリネです。
薄切りにして、オリーブオイルで両面焼いて、市販のペペロンチーノのソースかけて出来上がり。

[86. 匿名]

一センチ幅くらいに、スライスしてレンジチン。
バター(有塩)をのせて頂きます。

簡単すぎて、料理とか言いがたいですが子供は大好きです。

[87. 匿名]

薄めにスライスして、揚げ焼きしたら生姜と醤油とみりんで甘辛く炒めると、かなりご飯のおかずになりますよ〜

[88. 匿名]

うちはポテトサラダはかなり不評でした。

やっぱりしっかり出汁をとってかつお節と煮る土佐煮が一番評判が良いです。
煮物がダメなら天ぷらが良いかも。

私はたくさんもらったら、天ぷらサイズに薄切りして冷凍し、解凍せずに天ぷら粉をつけてそのまま揚げます。

[89. よっぴ]

ほうとうか味噌汁

[90. 匿名]

バターと醤油と蜂蜜でソテーします！
めちゃくちゃ美味しいです( ^ω^ )

[91. 匿名]

カレーに入れても美味しいですよ。

後は潰して角切りにしたコロコロしたチーズを入れてコロッケに。

す揚げにして添えるだけでも美味しいですよ(^^)

[92. 匿名]

シチューやカレーにいれると
あっとゆう間になくなります笑い

かぼちゃの煮物大好きですが
おかずとなって余ってしまうので
そんなに多く作れません

[93. 匿名]

トマトソース＋チキン＋かぼちゃ　を煮たものが　美味しくて好き！　秋冬には　よく作ります。

[94. 匿名]

大きめのサイコロ状にした南瓜をレンジでチンして、マヨネーズ プレーンヨーグルト カレー粉 ツナ缶 を混ぜた中に入れます、最後に塩コショウで味を整え南瓜のツナカレーサラダの出来上がり♪

美味しいので南瓜を買うと必ず作ります！

[95. 匿名]

うちは
・カボチャサラダ…レンジでやわらかくしたのをつぶして、マヨネーズ＆塩コショウで調味
・冷凍…レンジで軽くチンして、8mm厚さにスライス、ジップロック的な袋に入れて冷凍庫へ
…という感じです(>_<)
グラタン美味しそうなので今度作ってみます♡♡

[96. 匿名]

かぼちゃは 味噌汁の具 程度に切りレンジでチン
玉ねぎも適当に切りベーコンと炒め
かぼちゃを戻して塩コショウで味付けします
オーブンの天板にシートを敷き 具材を流し
とろけるチーズを乗せてこんがり焼いて
お好みで タバスコをかけて頂きます♪

[97. 匿名]

うちも大きなカボチャ、2つめです！

カボチャのマリネ
薄めに切ったカボチャを焼いて、オリーブオイルとバルサミコ酢、塩コショウをして冷蔵庫で半日おくとおいしいです！ナスでもおいしい！

カボチャのむしケーキ
ホットケーキミックスとつぶしたカボチャ、タマゴ、牛乳(我が家は豆乳)をまぜて、炊飯器で蒸します！しっとりして美味しかったです♡

[98. 匿名]

32
まさにこの食べ方にハマってます♪
美味しいですよね♡
お味噌汁にカボチャをたくさん使うと腹持ちがいいから朝からガッツリご飯を食べたい方にオススメです。

[99. 匿名]

カボチャ作ってます。カボチャも種類によりますよね！

切るのが硬いなら、電子レンジでチンして少し柔らかくなってから調理します。
天ぷら、サラダの、ミルク入れてスープにいします。
あとは、柔らかく煮て裏ごし、ミルクと砂糖を入れて、水分を飛ばして、カップに入れて焼くとか。

※スープは、バターナッツカボチャがお勧めですよ。
栗カボチャ、ぼっちゃんカボチャが好きですけどね。

[100. 匿名]

カボチャ、うちも昨日大きいのを貰ってきたのでどうしようかと思っていました。
今夜、潰して生クリーム、牛乳、バターとともにスープにする予定です。
男の人は確かにカボチャ嫌いが多いですね。主人曰く、『米のお供にならない』そうです。

[101. 匿名]

他人のレシピですが、クックパッドの「成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ」ってやつ。うちの男性陣は食べました。

成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ by ﾁｴﾝﾁｨｳ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが155万品

マヨ不使用のかぼちゃサラダ。美味しくて食べだしたら手が止まりません…。ある意味危険なサラダかも（笑）

[102. 匿名]

カボチャを切って鍋に入れる。
浸る程度にお水を入れて、塩を加えてコトコト煮る。
カボチャに火が通って、水気が少なくなったら、バターを入れて完成。

カボチャを蒸して、味噌マヨネーズで食べる。

簡単で美味しい(*^o^*)

[103. 匿名]

煮物や、サラダ、グラタンなど！
小さい子供がいるので、おやつ用に
プリンやパンにつかいます♡

[104. 匿名]

かぼちゃ入りチーズケーキ美味しかったですよ！クリームチーズとの相性抜群でしたよ～。

[105. 匿名]

私もシチュー！
じゃがいものかわりに入れてみたら美味しかったです
一緒にしめじと鮭を入れました

あと茹でたかぼちゃをグラタン皿にならべてチーズかけて焼くやつ、うちもよく作ります

[106. 匿名]

おいしそー！かぼちゃ、たべたくなるー！
こういうトピいいですね！

クックパッドでチキンとトマトクリームソースで煮るやつ見つけてから、よくそれ作ってます。旦那が大好き。

[107. 匿名]

かぼちゃのシフォンケーキ‼
いくらでも 食べれます♡

[108. 匿名]

わが家はかぼちゃを大量消費出来るかぼちゃ団子で食べます╰(*´︶`*)╯北海道ではメジャーな食べ物なんですが♡ 
レンジなどで茹でて、潰して、片栗粉入れて混ぜて形作って焼く☆彡沢山作ったら冷凍してもＯＫだし子供達のおやつに最高！食べる時はバターや砂糖しょうゆで食べたらやめられないです！

[109. 匿名]

煮物
天ぷら
コロッケ

[110. 匿名]

我が家はカボチャをお味噌汁の具にしてます。
オレンジ色になるけど美味しい。

[111. 匿名]

まず、丸々一個を半分にするので苦労する。
皆、八百屋で頼む以外だとどうやって切ってる？
スーパーだと半分のを買ってる。
どうしてかぼちゃの飾りは包丁って決まってしまうの・・・？