お気に入りの下味冷凍教えて！

[3. 匿名]

肉は下味つけないで薄くして小分けにしてる
味つけると用途広がらなくない？

[25. 匿名]

>>3
味付けは焼肉のタレにしてるよ。

そのまま煮たり炒めたり揚げたりできるからいろんな料理になるよ。
ニンニクとか生姜、野菜も足せば味付けはいくらでも変わる。
そうやって色々使う前提だから、あくまで下味って感じで薄めにしてる。

[26. 匿名]

>>3
料理全然できないので下味とは何でつければ良いか教えてほしい…

[35. 匿名]

>>3
あと焦げやすくなるよね