味噌煮込みうどん・煮込みうどん・鍋焼きうどんが好き

[66. 匿名]

昔、｢家族亭｣といううどんと蕎麦のチェーン店があって、そこの鍋焼きうどんが絶品だった。関西風の出汁で鴨肉、春菊、長葱、白菜、お餅、カマボコ、卵がグツグツ煮えている。変化球で｢牡蠣味噌煮込み鍋焼き｣なんてメニューもあった。ルミネの各店舗にあったのですが、今は関西にしかなくなったみたいで残念です。