料理研究家・リュウジ氏 マフィン食中毒騒動に「無添加だから安全、オーガニックだから安全は幻想」

[416. 匿名]

>>401
作業所で障害がある方が作ってるお菓子って、すごいきれいに作られてるよね。
見た目も味も、ちゃんと指導されて管理されてるのがわかる。

このマフィンの人は、一人で全部やっちゃってたのがよくなかったのかなと思う。

[422. 匿名]

>>416
１人で全部やったことじゃなくて、「ちゃんとした店で修行すること無く独学で開業して自己流で営業してた」のが良くないんだと思う。
そして口コミで購入客から指摘されたことに対して全て喧嘩腰で返してて、全然自分が悪いとは思ってない。