料理研究家・リュウジ氏 マフィン食中毒騒動に「無添加だから安全、オーガニックだから安全は幻想」

[328. 匿名]

>>322
ジャムとかも、手作りは数日で食べ切らない分は冷凍した方がいい

[344. 匿名]

>>328
ママ友から手作りジャムもらったとき「砂糖控えめで作ったよ。冷蔵庫なら3ヶ月もつ！」って言われて、「んなわけないだろ」って思ってたら、案の定10日くらいでカビ生えてた。