【閲覧注意？】サバの腹を開くと…約200匹の「アニサキス」 衝撃映像投稿の理由「冬季にアニサキス食中毒多い」専門家警鐘 「酢でしめても、塩漬けにしてもアニサキスは生きている」

[89. 匿名]

>>52
一般家庭では、念のため48時間冷凍が推奨だった気がする
普通に扉を開け閉めしたり他の物を追加で冷凍庫に入れたりする度に庫内の温度が上がるから、魚の身の奥にいるアニサキスが死滅するレベルまでしっかり冷やすにはかなり時間がかかるとのこと

[100. 匿名]

>>89
アルミトレイの上にアルミホイルで包んで置いておくのはどうだろう？？
そんなに効果ないのかな？