美味しいゆで卵の作り方教えてください

[66. 匿名]

殻の丸っこい方に百均とかで売ってる卵穴開け器で穴開けて、冷蔵庫で直前までま冷やす。
お湯を沸騰させて好みの時間茹でる。私は半熟が好きだから7分半くらい。
時間が経ったら冷水につけて、スプーンの裏がわで叩いて殻全体にヒビ入れるとつるんと剥けるよ。
味付け煮卵大好きでしょっちゅう作ってるけどこの作り方が1番綺麗にできる。