「値段が高いと文句を言う前にお店を選んで」有名パティシエの苦悩に共感の声

[236. 匿名]

>>18
私大人になって高級な店で大トロ・ウニ・鰻・フォアグラ・キャビアとか食べたけど美味しくなかった。
安いの食べて美味しくなくて、高いのは全然違うよと言われて食べたけどやっぱり美味しくなかった。
結局好みだから高ければ高いだけ美味しいではないし、安いから不味いでもない。

[427. 匿名]

>>236
大トロは難しいらしいよ。
切るまで見極めできないから、質がいいのが必ずはいるかわからないし。原価率みると店が損するからリピートされないようわざと質下げることもある。
中トロはそんなことないらしいので、高くて美味しいのが確実にたべたいなら、中トロで止めておくのも一つかも。

[647. 匿名]

>>236
脂系だね。