良し悪しじゃなくて、価値観の違いだと思うもの

[108. 匿名]

>>14
塩コショウ使ってるけど、塩にこだわると美味しさ違う？

[117. 匿名]

>>108
私は14さんじゃないけど良いかな？

鶏肉に塩ふってカリカリに焼くと全然違う
粒が粗めのフランス産とかおいしいよ

[120. 匿名]

>>108
正直そこまでは…

荒い粒のやつは食感があって違いが出るけど、塩が違うと料理が変わる！なんていうのを信じて、ものすごく高い塩を使ってみたけど…

精製塩のほうがちょっとまろやか（尖った感じはない）かなあってくらい

[211. 匿名]

>>108
塩は結構違う。