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142. 匿名 2023/09/28(木) 01:03:20
母が今入院してて、実家に帰って実家から職場に通ってるんだけど畑に大根や茄子やピーマンや白菜や長ネギやら植えてるんだけど、父が畑の事は分からなくて私が今分からないなりにやってるんだけど(農家ではない)、「大根の葉っぱ、結構伸びてきたし葉っぱの所少し切ってお味噌汁に入れて食べても良いね!」って言ったら「俺は要らない。こんなの食べ物じゃない」って言い始めて心折れた…
「大根のなっぱ(方言かな?)食ってたじゃん」って言っても「俺は食べてない。食べた事ない」って言って余計心折れた……
大根の葉っぱの部分、いいところ切ってお味噌に入れたら美味しいなって思ってたんだけど、私だけ?+13
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144. 匿名 2023/09/28(木) 01:19:09
>>142
そういうの、ものを知らないのよ
自分ルールなだけ
確か元々は葉を食べてたのよ、根っこはついで的な
大根葉やかぶ葉は立派な食材
正統派料理本にも載ってるしね+13
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156. 匿名 2023/09/28(木) 02:49:30
>>142
大根葉って葉物として売ってるけどね
みそ汁でもいいけど、刻んでじゃこと炒めてごはんにのっけると美味しい+10
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