電気圧力鍋を使いこなせなかった人たちの想定外 「意外に時間がかかる」「味見できない」「煮込みばかり作らない」

[92. 匿名]

>>77
多分、蓋がちゃんと締まってなかったんだと思う
炒めた後に煮込む時など、鍋が熱くなってる時は少し圧力がかかってるから上から押さえ付けて締めたりするけど、それだと蓋と本体がちゃんと噛み合ってるか分かり難くなる

鍋が冷めてる状態なら押さえ付けなくてもスッと締められるから、慣れてない人は、別の鍋やフライパンで炒めたものを圧力鍋に移すという手順を取った方が安全よね