【ジビエ】狩りガールPart2【獣害対策】

[172. 匿名]

料理でもいい？
旦那が鹿肉を買って来たけどどう料理していいのかわからなくて、美味しい調理方法教えて下さい
昔、鴨みたいにローストしたら脂が少ないからパサパサしてあんまりだった
赤身の塊で500gくらいあります

[193. 匿名]

>>172
経験なくてごめんなんだけど
コンフィはどう？しっとり上がりそうだけど