今週の「まれ」【女たちのジレンマムース】

[1698. 匿名]

すみません。小さな疑問なんですけど
パティシエさんってハンドミキサー使わないんですか？
土屋さんの泡立てるシーンに凄く違和感を感じるんです。メレンゲの空気を抜かないようにサックり混ぜ合わせる…とかのシーンもなくガシャガシャいつもかき混ぜてるから、そんなにガシャガシャやる作業ならハンドミキサー使えば？って思ってしまって。