「すき家」牛丼に髪の毛混入→店員呼ぶも想定外の事態 店舗責任者「マニュアル度外視の滅茶苦茶な対応だった」...広報も謝罪

[249. 匿名]

>>6
ワンオペのせいじゃないでしょ
衛生管理をちゃんとしてないだけじゃん
夜寝てるバイトとかもワンオペのせいとか言うけど、その時間にシフト入れてるのは自分なんだから睡眠時間を働く時間に合わせるのは当たり前なのに
ワンオペが原因なんじゃなくて、働いてる人の質の問題

[269. 匿名]

>>249
横。
人間のやる事にミスはつきものだから、普段衛生管理してても髪の毛が入ってしまうこともある。
でもそういう時にどういう対処をしなければならないのか、教えて貰わなくても出来る人はもちろんいる。でも指導しないとわからない人間もいるんだよ。
そういった指導も雇う側の監督責任なのに、一通りの作業だけ教えてそれが出来るからってワンオペさせてる弊害だとは思う。