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1. 匿名 2013/09/14(土) 18:46:38
私は調理師学校へ行っていたので、包丁のペティナイフ(小さめの野菜を切り出す包丁)は使いますが、刺身包丁とか、牛刀なんかは使いません…。
教科書は、暇な時に読み直そうかなと思っていますが、書店で食文化や、栄養についての本など、別に買ってしまうので、なかなか読み直しません。
皆さんも学生時代に使っていたもので、今も使っているもの、または使わなくなったものはありますか?+30
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