人生で1番美味しかったもの

[230. 匿名]

>>155
横ですが、利尻に限りませんが、とれたてを現地で食べるウニは全く味が違いますよ

ロシア産は、日本に入ってくる時はミョウバン使っているのでかなり味が落ちます。
ただ、ロシア産も採ったその場で食べることができれば、同じようにおいしいのではと思います。

逆に、利尻産でも保存のためにミョウバンを使っていれば、味は落ちます。