「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪 問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ

[145. 匿名]

>>69
石鹸は一過性菌は落とすけど、常在菌までは落とせないからその説明書は間違ってるかも。きちんと石鹸で手洗いしてから作っても常在菌は働くし、むしろ洗わないと手についた細菌とか食中毒の原因菌まで一緒に発酵させることになるよ…