旦那の「白菜半分使った」が許せない→同じことされた人の叫びが集まる

[145. 匿名]

白菜丸ごと一玉のやつを　外側から剥いで使っていくのはありですか？私は切って使うのですが、旦那さんは外側から使っていきます。わかりやすく言うと、段々小さくなっていくかんじに使います。

どちらが正しいのですかね？旦那は自分のほうが効率的でキレイに食べきれるといいます。
私はまず半分にきり、また半分に切り、４つに分けます。

[151. 匿名]

>>145
どっちも正しい。どっちもやる。

使いやすく調理しやすいのは、縦に等分に切って使うの。
満遍なく使える。
でも日を置くと育って中心部が起き上がってくる。

外側からだと、綺麗にまとまって鮮度も落ちづらい。
でもレパートリーが限られる。
外側と内側では葉の硬さや味が違うから、それに合わせて献立を考えなきゃいけない。

効率的なのは縦の等分。
キレイなのは外側から。