料理研究家リュウジ氏、「親がコンソメやほんだしはガンガン使うのに味の素だけ否定する」という“味の素”否定派との関わり方をズバリ

[330. 匿名]

お料理教室いってるけど、先生が言うには「ケミカル調味料使うことには賛成。でもどうせ使うなら味の素じゃなくて初めから味の整ってるコンソメやハーブソルト使えばいい」だって
たしかに化学調味料使う時ってサッと美味しく作りたい時だから、わざわざ味のしない味の素使うより初めから適量入ってる方がいいなと思った
だからコスパ的に味の素は使わん