料理が苦手な人が質問すると、得意な人が答えてくれるトピ

[15. 匿名]

>>1
基本全部慣れだけど、計量カップや計量スプーンは常に使ってるよ。それが安定した味の秘訣だと思うし😅

[271. 匿名]

>>15
私も同じです。目分量で入れて味見したら、あれ？いつもと違うな？ってなるとあれこれ足したりする動作時間が無駄だと思ってしまって、結局ちゃんと測った方が味見しなくてもいつもの味になる。