ナポリタンが好き

171コメント2023/01/15(日) 18:52

36. 匿名 2023/01/12(木) 20:39:12
大好きでよく作るけどお店のみたいに麺がもっちりしない。
炒めすぎなのかな？

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75. 匿名 2023/01/12(木) 21:06:51
>>36
茹で置きするといいらしいよ
麺を茹でたら冷水でよく洗って、オリーブオイルをまぶして冷蔵庫で一晩寝かせるとモチモチになるんだって

1件の返信

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77. 匿名 2023/01/12(木) 21:13:29
>>36
喫茶店のは茹でたあと冷蔵庫で保存してるらしいよ
そしたら芯がなくなるんだそうだよ

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