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97. 匿名 2023/01/06(金) 22:18:30
>>91
辨當…もしや僕が以前筍御飯お結びを拵えた者と同一人物だとおわかりに?
だとしたら何とも気恥ずかしい////
此方のサロンには参加できていない時もあるといふのに覚えていて下さったのだね、有難う。いや此処は有加藤と云ふべきか。
居酒屋は大変に好きだがここ数年は御時世のお陰でとんと足が遠くなってしまった。
皆は居酒屋へ行くと是非に注文したい品といふのが決まっておられるだろうか?
僕は蛸山葵と出汁巻き玉子だ。
鱈腹食べても酒のあるうちは何か摘まみたい性分なので蛸山葵はそんな折りに最適だ。出汁巻きも居酒屋で食べるのが好きなんだよね。白い大根おろしと黄色の玉子のcontrastなんかも良い。
あと居酒屋に置いてあるとは限らないけど、年末から夢中になってゐる鮒寿司。もっとも僕は安い切り落としを求めてきてちびちび摘まんでいるのだが肴として良いし茶漬けにしても美味だ。
…自分で載せておいてなんだが寫眞が少々grotesqueであるね、すまない。
もうひとつ好きな肴としてへしこを挙げる。こいつと吟醸の相性が最高でいくらでも酒が進むものだから泥酔した覚えがあるよ、良い思い出だ。
四つの寫眞を載せようと編集したのだが順序が違っていて申し訳ない。![]()
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99. 匿名 2023/01/07(土) 09:56:26
>>97
食(べる事)に関して「のみ」神経が研ぎ澄まされておるのか笑
方様の料理(調理)レポは魅力的な感性ヲお持ち故、黒豆の時点で若しや?と思ておりました(違うたら御免ネ)
また、サロンへの優しきお心遣いに対しずうと感謝ヲお伝へしとうございました
此方こそ有加藤ございます
ほゝう…蛸山葵、鮒寿司、へしこトナ!!
コリヤかなりイケる口と見たー
なかなか渋いチヨヰス也、居合はせたオジ様方に氣に入られる方様と見ました笑
此方ハ同じく出汁巻きハ必須、魚デハきずし、鶏好きなのでハツや皮の塩焼…ア、さうだポテサラも笑
寫眞ハお氣に入り店其れゝゝの出汁巻き也(出汁巻きだらけ御免笑)
是非また美味しい話聞かせて下さいネ♡![]()
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101. 匿名 2023/01/07(土) 15:11:46
>>97
君は中々の通とみた。と云ふことは魚介類全般に塩辛や酒盗、生牡蠣、ホヤなどもお好きかな?そして矢張り日本酒がお好きなのだらうか。
一度相席して盃を交わしてみ度し。
さうだなア、余は先ず出汁巻玉子と、海鮮系なら刺身盛り合わせと蛍烏賊沖漬け、串焼き系なら小赤茄子(ミニトマト)の肉巻きなどかな。梅水晶なども好いてゐる。
>>99
矢張り出汁巻玉子は外せないね。かうして寫眞を並べてみると面白いな。どれも迚も旨さうだ。
けふは七草の日。疲れた胃腸に七草粥が優しかつたな。![]()
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