文豪風の口調で雑談するトピツクサロン【迎春】

[101. 匿名]

>>97
君は中々の通とみた。と云ふことは魚介類全般に塩辛や酒盗、生牡蠣、ホヤなどもお好きかな？そして矢張り日本酒がお好きなのだらうか。
一度相席して盃を交わしてみ度し。

さうだなア、余は先ず出汁巻玉子と、海鮮系なら刺身盛り合わせと蛍烏賊沖漬け、串焼き系なら小赤茄子(ミニトマト)の肉巻きなどかな。梅水晶なども好いてゐる。

>>99
矢張り出汁巻玉子は外せないね。かうして寫眞を並べてみると面白いな。どれも迚も旨さうだ。

けふは七草の日。疲れた胃腸に七草粥が優しかつたな。

[102. 匿名]

>>101
おゝ、分かつてもろて有難う～
ほんに出汁巻きハ、使用する卵、出汁の種類、出汁ノ分量にヨリ、味もさる事ながら食感色味ツヤ感様々也實二面白いですヨネ！そして何れも美味♡
アー！蛍烏賊沖漬けモ善き～！自身ハ厚揚げも忘れておつたヨー笑

嗚呼、七草粥…祖母がパゝツと作る粥ハ旨かつたナア(自分では作らない笑) 彼ハ愛情モ入つておつたからかなあ

　さうさう！下戸さん組ハ食したコト非ずの品もありませう　変はりにノンアル泡葡萄酒置いておきますー♪

[103. 匿名]

>>99
筍御飯=黒豆=粕汁=僕さ。
(等号の遣ひ方が間違ってゐる)

サロンで優しくしてもらってゐるのは専ら僕の方だよ、どれほど助けられていることか…誠に有加藤。

素晴らしい出汁巻きコレクショォンじゃないか！
こうして寫眞を出して来られる所から几帳面さが伺える。

ポテサラ好いね！
柚子胡椒なんぞ少々加えても肴として楽しめそうである。
以前にポテサラを作りし折り、存外重労働だったので想像してみたんだ。
己が長髪の若い人妻で、LDH系の歌謡曲なんぞを好む合点系の夫の帰りを待ちつつポテサラの仕度をする…そう、家族や地元を大事にし、鈍器で買い物しがちな穏やか不良(※マイルドヤンキー)であったら…と。
なんだか全く違う人生を暫し体感出来たやうで愉しかったよ。

>>101
いやいや、僕なんぞちいっともだよ。一人酒やなんかはしないし強くもないのだけど、誰かと居酒屋や家で呑むあのひとときや空間が好きなんだ。
本当に君や此のサロンの諸君とご一緒出来たら天にも昇る心持ちであろうよ。

ご明察だ。塩辛、酒盗、生牡蠣、ホヤ…全て大好物だ。
正月には小鯛のささ漬けでやったよ。

小赤茄子(ミニトマト)の肉巻き！なんと趣味の好きことか！
舌を火傷する危険性を孕んでいても注文したい逸品だね！
あと揚げた馬鈴薯も頼みがちだ。若い時分だけかと思ったらいつまでも惹かれる。

何か居酒屋の寫眞はないかと探したら数年前の親族の古希祝いの席のものがあった。
関東にありながら富山の魚を食わせくれる店でね、魚を選んで『揚げる』『焼く』『煮る』とさらに選ぶことが出来るんだ。

ビヤー→梅酒水回りかウヰスキーの炭酸水割り→日本酒
の様な次第で何時も段取りを踏むんだ。でもこの日は「はじめっから日本酒にすればアルコォルの総量が少なくて済むのでは」といふ浅知恵から、いきなり富山の地酒から始めたんだ。おかげで泥酔して余所様の個室の襖を開けたり散々であったよ。然し過ぎてみるとそれもまた楽しい思い出だ。