料理研究家リュウジさん好きな人ー

[5. 匿名]

味の素ばっかだから認めない。

[12. 匿名]

>>5
わたしも味の素使ってなかったんだけど、試しに入れてみたら味にメリハリついて意外に美味しいと思ったよ

[16. 匿名]

>>5
じゃあ来ないでください

[52. 匿名]

>>5
料理に何でも鶏ガラスープの素入れるようになったの栗原はるみくらいからだよ
スープの素なんて化学調味料の固まりじゃん
たまには無添加のモノあるけど、それだっていろんな旨味の固まりには変わらない
味の素はあらゆる料理に化けてるだけ
単品の味の素がなんでそんなに攻撃されるのかいつもよくわからない

[79. 匿名]

>>5
味の素入れないで作るけど普通に美味しくできるよ〜
入れたら変わるのかな？でも買うのめんどくさいし使い切れなかったらもったいないからなあ

[82. 匿名]

>>5
手抜きくそ婆がキレるぞ

[107. 匿名]

>>5
マジレスだけど、アジア系の飲食店ではほぼ味の素使ってるよ
中華もタイもベトナムも
アジア圏では味の素は大量に使われてるよ…おふくろの味レベルで
何故か味の素を産んだ日本では嫌われてる

[116. 匿名]

>>5
日本の味の素は、天然のサトウキビで作られるから安心なんだけど、アメリカで起こった中華料理店の事件から不安視される様になった
味の素は日本発の調味料だから、アメリカに損はないことから事件以降禁止されている

[118. 匿名]

>>5
マイナス多いけど味の素使い出したら舌がバカになるよ。
うま味調味料が入ってないと美味しく感じられない舌になる。

だから私も味の元いれたら誰でも何でも味が美味しくなるもん。
そう言うの使わないで美味しく作れるレシピを知りたい。

[136. 匿名]

>>5
普通に味の素使ってるレシピは味の素無しにしてる
ついでに味濃いめだから醤油も減らしてる

[199. 匿名]

>>5
昔子ども頃に卵かけご飯とか漬物に使ってたけど15歳くらいから不味く感じだしてそれ以来ダシ粉使うようになった。
単純に苦手

[214. 匿名]

>>5
味の素使ってないレシピもいっぱいあるから、それだけ観ればいいんじゃない？