秋田県民に質問トピック

[101. 匿名]

>>33
私は県南出身なんだけど、昔祖母や母がお茶うけで食べてたよ
なんでも寒天にしちゃうのも確か県南だけなので、豆腐カステラも県南だけかも

[116. 匿名]

>>101
うちも県南。集まりあるとおばあちゃん達手作りで持ち寄ってました。スーパーでも売ってるけど郷土料理のイメージで、ブランドとかはあまりわからず。

[300. 匿名]

>>101
県北の旦那に知らなかったから県南のものなのかもね～確か焼きそばままで寒天で固めてよね笑

[696. 匿名]

>>101
私は秋田市で、父親の実家が県南（仙北だ！）なんだけど
父の実家に行くと、ポテトサラダやマカロニサラダとかを
寒天で固めたやつがよく出てくる。
とにかく何でも寒天で固めちゃう。
すごい緑っぽいのとか、ドピンクのとか、
マーブル柄とかの寒天（怖くて食べたことないｗ）
その寒天ワザをご近所で競ってるっぽかったｗ
それから、ごはんにシソとか梅が混ぜられたものに
白砂糖がガッツリかかってるやつなんだけど、この地域のもの？
それとも父の実家のオリジナルなのかな？
ピンク色のごはんの上に大量の砂糖…
すごいビジュアルの上に甘すぎて苦手ー。