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863. 匿名 2022/11/27(日) 14:07:36
>>699
2000年前後位は今ほど、しらすなんて
騒がれてなかったし
生しらす丼は見た事なかったよ。
生しらすよりは、釜揚げの方が
普通に売ってた。
地域によるのか、技術的な事で
流通が限定されてたのでは?
因みに湘南地域。+3
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989. 匿名 2022/11/27(日) 17:09:53
>>863
静岡
生しらす丼は昔からある
ブームに乗ってできたわけではないよ+5
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1014. 匿名 2022/11/27(日) 17:56:42
>>863
正直そこまでご馳走じゃないし、地元で食べられていても今みたいに情報が行き届いていた訳でもなく。
海から離れていてもそこそこ美味しく食べられるのは流通の発達のおかげではあるけど。+3
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1250. 匿名 2022/11/28(月) 13:04:34
>>863
2000年前後に江ノ島で生しらす丼食べた思い出あるけど
生と釜揚げでハーフもあった
刺身感覚で食べたら、意外と生臭みがあったのを覚えてる
観光客向けだから、地元民は知らないだけでは?+1
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