一人暮らしで自炊頑張ってる人！

[99. 匿名]

みんな栄養に偏りがない食事食べれてますか？
一人だと食べきれないから何品も作らないし食べたい食材しか買わないし...で、血液検査を見ると栄養不足が気になります。

[109. 匿名]

>>99
私は大体2~4食分ずつ作ることが多いので、毎日作るのが1~2品でも結構な品数食べてたりします
野菜中心になり勝ちなのでたんぱく質を意識してとるようにしています

[111. 匿名]

>>99
基本鍋系の料理ばっかりだけど、蓋閉まらなくね？ってくらい野菜ときのこでてんこ盛りにしてる。あとはタンパク質不足にならないように、卵と豆腐は冷蔵庫に常備。卵は脂質も摂れるし万能。
生野菜不足が怖いからレタスをまめに買ってきてバリバリ食べてる。ドレッシングでも味噌でも美味しい。

[135. 匿名]

>>99
1人だと難しいよね〜

私は人参、ピーマン、冷凍ブロッコリー、冷凍ほうれん草、は常備しているよ
作るのはコンソメスープ、肉野菜炒め、無限ピーマンとか簡単なものばかりだけど、せめて緑黄色野菜で戦おうと