汁物レシピ教えてください

[9. 匿名]

だご汁
九州地方の食べ物
具は大根、里芋など、基本的に根菜。あと油揚げとか。
味付けは味噌汁に薄口醤油、酒、生姜。

これに耳たぶくらいの柔らかさに水で小麦粉を練って、一口大にちぎっていれる。

あたたまるのでよく寒い時期につくります。