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1. 匿名 2022/07/22(金) 20:51:20
ソラニンはジャガイモの発芽部分や日光に当たって緑色に変色した皮の部分に含まれる有毒物質。ソラニンを含んだ未成熟の小さなジャガイモや、成熟していてもジャガイモの芽や緑色の皮を食べると嘔吐などの症状が起こり、子供は大人に比べると微量でも発症するといわれています。+9
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37. 匿名 2022/07/22(金) 20:56:35
>>1
ジャガイモの芽
生の小麦粉
茎が食べられる里芋と食べられない里芋
朝鮮朝顔
水仙
家庭科の授業って大切なのかもね+76
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56. 匿名 2022/07/22(金) 21:00:35
>>1
芽をとって皮を剥いて食べましょうって調理実習で教えないの？+11
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127. 匿名 2022/07/22(金) 21:35:48
>>1
スーパーで緑色になったのや芽が出てるのが半額で売ってるんだけどそれって大丈夫なのかしら？+1
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135. 匿名 2022/07/22(金) 21:47:10
>>1
カレーライスの女？+0
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156. 匿名 2022/07/22(金) 22:35:50
>>1
全然緑じゃないのに
この画像位の小さいじゃがが実家でとれてふかして食べたらエグみが凄くて次の日くらいまで喉にエグみが残ってた+3
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206. 匿名 2022/07/23(土) 15:20:07
>>1
9歳までの子供の方が大人に比べて毒素を排出すると習った記憶があるけど。+0
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210. 匿名 2022/07/23(土) 17:47:11
>>1
数年前に幼稚園でジャガイモの芽を食べて食中毒になった記事を思い出した
芽は毒だって知らない人が増えたよね
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長野県千曲市の小学校で授業中に食べたジャガイモによる食中毒が発生しました。県や千曲市、長野保健所によりますと、21日、千曲市内の小学校から「授業中にジャガイモを食べたところ、複数名が吐き気や腹痛、嘔吐などを起こした」という趣旨の連絡があったということです。