餃子レシピ

[97. 匿名]

>>21
椎茸は不可欠
入れないと味が薄い感じがする
旨みが足りないのか？
干し椎茸だとその旨みが濃すぎるので、
生椎茸で。

中国のは絶対ニンニク入れないよ、それがオキテ
入れるなら刻んでタレに入れるように！
タレにはごま油もたらす。
あと黒酢か香醋