もう梅酒は漬けましたか〜？

[211. 匿名]

>>209
茶梅、初めて知りました！
美味しそう
やってみたいです

今、ネットで検索したら、こういうレシピもあるようですね

【きょうの料理】台湾茶梅の料理レシピ｜おさらいキッチン

2022/6/7のNHK【きょうの料理】では、コウ静子さんにより「台湾茶梅」のレシピが紹介されました。主に台湾でお茶請けとして親しまれている「茶梅」を今回は梅干しと同じように梅を塩漬けにしてから、好みの茶葉とともにシロップに漬けます。茶葉によってさまざまな風...

[214. 匿名]

>>211
レシピいろいろ出てきて迷いました。私はすぐ食べられる「茶梅煮」に。食べたことないけど、美味しそうですよね。来年は烏龍茶使って作ってみたいです。